Плов в мультиварке с курицей — лучший рецепт и полезные советы для быстрого и вкусного приготовления

Плов — это одно из самых популярных блюд во всем мире. Особенно он популярен в странах Центральной Азии, где плов считается национальным блюдом. Традиционно плов готовится на открытом огне в больших казанах, но с появлением мультиварок приготовить вкусный и ароматный плов стало намного проще.

Мультиварки позволяют готовить плов быстро и легко, не требуя от вас особого мастерства. К тому же, в мультиварке плов получается особенно сочным и ароматным благодаря равномерному нагреву и сохранению всех полезных веществ в продуктах.

Если вы любите экспериментировать в кулинарии и готовы открыть для себя новые гастрономические грани, то приготовьте плов с курицей в мультиварке. Это отличный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом и ароматом настоящего плова, но предпочитает более легкую и диетическую версию этого блюда.

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить плов в мультиварке с курицей шаг за шагом. Мы поделимся с вами рецептом и дадим несколько полезных советов и рекомендаций, чтобы ваш плов получился идеальным: ароматным, сочным и нежным!

Плов в мультиварке с курицей: лучший рецепт

Для приготовления плова вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г риса;
• 400 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 3 столовые ложки масла;
• соль, перец, специи по вкусу.

Приступайте к готовке:

1. Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе кубиками, нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
2. Шаг 2. Включите мультиварку в режим «жарить» и добавьте масло.
3. Шаг 3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и куриное филе. Обжаривайте, пока морковь не станет мягкой, а филе не прожарится со всех сторон.
4. Шаг 4. Теперь добавьте рис в мультиварку и перемешайте все ингредиенты.
5. Шаг 5. Залейте все кипящей водой, чтобы рис был полностью покрыт. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.
6. Шаг 6. Закройте мультиварку и установите режим «плов» или «рисовая каша» на 30-40 минут.
7. Шаг 7. После того как плов будет готов, дайте ему немного постоять, чтобы рис пропитался ароматами.

Теперь ваш плов в мультиварке с курицей готов! Подавайте его на стол горячим и украсьте зеленью. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда вместе с вашей семьей и друзьями!

Ингредиенты и подготовка

Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр риса;
• 500 гр куриного мяса;
• 2 луковицы;
• 3 моркови;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка молотого красного перца;
• 1 чайная ложка соли;
• 2-3 зубчика чеснока;
• зелень для украшения.

Перед приготовлением плова необходимо подготовить ингредиенты:

1. Рис промыть в холодной воде несколько раз, чтобы удалить излишек крахмала.
2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать на средние кусочки.
3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Морковь очистить и нарезать на тонкие полоски или кубики.
5. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.

Теперь все ингредиенты готовы для приготовления вкусного плова в мультиварке с курицей.

Приготовление плова в мультиварке с курицей

Вот простой рецепт для приготовления плова с курицей в мультиварке:

1. Очистите и нарежьте 2 луковицы крупными полукольцами.
2. Настройте мультиварку на режим «жарка» и разогрейте немного масла в чаше.
3. Добавьте лук в мультиварку и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте в мультиварку нарезанную куриную грудку и обжарьте до румяности.
5. Добавьте одну столовую ложку куркумы и перемешайте.
6. Добавьте 2 чашки длиннозернового риса и 4 чашки кипятка.
7. Посолите по вкусу и перемешайте все ингредиенты.
8. Закройте мультиварку и настройте на режим «плов».
9. Готовьте плов до готовности, примерно 40-45 минут.
10. После готовности, оставьте плов на 10-15 минут для пропаривания.
11. Подавайте плов горячим, украсив зеленью.

Получается аппетитный и вкусный плов с нежной курицей. Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй или овощей, чтобы придать плову более насыщенный вкус. Попробуйте приготовить плов в мультиварке с курицей, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд!

Советы для приготовления и подачи

Чтобы ваш плов получился вкусным и сочным, следуйте следующим советам:

1. Выбор ингредиентов:

При выборе куриного мяса старайтесь выбирать свежее и нежирное мясо без кожи. Важно также выбирать качественный рис с длинной зерновой структурой, чтобы плов был ароматным и не разваривался.

2. Подготовка мяса и овощей:

Перед началом приготовления рекомендуется обезжирить куриную грудку и нарезать на кусочки правильного размера. Также необходимо морковь очистить и нарезать кубиками, а лук мелко нашинковать.

3. Приправы и специи:

Не забудьте добавить достаточное количество приправ и специй, чтобы они придали плову насыщенный вкус и аромат. Классические специи для плова — куркума, зира, кардамон, кориандр.

4. Пропорции жидкости:

Важно помнить, что при приготовлении плова в мультиварке необходимо учитывать пропорции жидкости. Рекомендуем соблюдать правило 1:1, то есть на каждую часть риса приходится одна часть воды.

5. Готовый плов:

Когда плов готов, дайте ему немного постоять, чтобы ароматы соединились. Подавайте плов горячим, посыпав сверху свежей зеленью, например, петрушкой или кинзой. Можно также добавить лимонный сок или кетчуп для лучшего вкуса.

Следуя этим простым советам, вы с легкостью приготовите вкусный и аппетитный плов с курицей в мультиварке!